Thông thường các món khai vị luôn là một món ăn không thể thiếu trong những bữa tiệc liên hoan, đám cưới, tân gia. Bát súp nóng hổi, vừa ngon mà lại chứa nhiều chất dinh dưỡng luôn là lựa chọn hàng đầu của thực khách. Khám phá nhanh các món súp ngon 48 Bistro sẽ giúp bạn dễ dàng chọn được món súp khai vị theo ý muốn.

Khám phá nhanh các món súp ngon 48 Bistro sẽ đem bạn đến thế giới của súp đầy mê hoặc. Vừa đáp ứng tiêu chuẩn của món ăn ngon, bổ dưỡng, vừa mang lại món ăn phù hợp với nhiều lứa tuổi, chắc chắn các món súp 48 Bistro sẽ gây ấn tượng mạnh khi bạn cần tìm hay nhớ về bất kỳ một món súp ngon nào tại tphcm.

Tìm hiểu nhanh về súp

Súp trong tiếng Anh gọi là soup, là một món ăn như món canh lỏng, thêm các nguyên liệu thịt, cá, tôm, nấm… Món súp thường dùng như món khai vị hoặc món điểm tâm. Từ khi ra đời từ thế kỷ XVI, món súp ngày càng được yêu thích đặc biệt là trong thời tiết se lạnh. Với hương vị gần gũi, thành phần dinh dưỡng dễ tiêu hoá, các món súp ngày càng phổ biến.

Súp kem bí đỏ – Ảnh: 48 BISTRO.

Các loại súp được biết đến hiện nay là súp kem bắp Mỹ, súp kem bí đỏ, súp kem nấm, súp khoai tây, súp hải sản… Không khó để tìm kiếm món ăn này, cũng không khó để chế biến súp ngon ngay tại nhà, tuy nhiên khi tìm kiếm súp ngon quận 5, súp ngon quận 7 hay súp ngon quận 1 lại làm bạn bối rối. Các khu vực này hơn 50 hàng quán sở hữu những món súp rất ngon thế nhưng nếu tìm menu súp phong phú thì khám phá nhanh các món súp ngon ở 48 Bistro sẽ khiến bạn vô cùng thích thú.

Các món súp ngon 48 Bistro

48 Bistro là nhà hàng món Âu phong cách Indochine sở hữu nhiều món trứ danh với giá cả bình dân. Nhắc tới 48 Bistro không thể không nhắc đến bò bít tết 48 Bistro, cua lột 48 Bistro, gan ngỗng Pháp 48 Bistro hay các món Pháp ngon, các món Âu vị Việt dễ dùng. Trong thực đơn món Âu hơn 200 món tại nơi đây thì các món súp ngon 48 Bistro có đến 6 món. Các món súp ngon 48 Bistro hướng đến các món súp gần gũi, các món súp nhanh tròn vị mang hương vị Tây Âu nhưng đậm nét hồn Việt.

Súp miso tôm sú kiểu Nhật – Ảnh: 48 BISTRO

Nếu yêu thích phong cách Pháp thì súp hành tây sẽ giúp bạn mở đầu bữa khai vị nhẹ nhàng. Nếu khoái súp kem nấm thì các loại nấm trong món súp này không làm bạn thất vọng. Nếu dành tình cảm cho tôm thì súp miso tôm sú kiểu Nhật sẽ làm bạn say đắm quên lối về. Riêng các món súp kem bí đỏ, súp kem bắp Mỹ hay súp khoai tây lại làm hài lòng vô số thực khách nhí. Thậm chí có nhiều mẹ bỉm sữa xinh đẹp ghé 48 Bistro chỉ muốn học hỏi công thức súp kem bí đỏ để về làm cho con.

Với hương vị tự nhiên, sử dụng các loại rau củ, thịt, hải sản tươi ngon nhất, khám phá các món súp ngon 48 Bistro sẽ làm bạn đầy hứng khởi. Thử tưởng tượng trong không gian sang trọng, cùng bạn bè, người thân tận hưởng những món súp ngon dễ tìm thì còn gì bằng? Súp 48 Bistro hội tụ đủ những gì bạn cần cho món súp: nhanh, gọn, tiện, giá hợp lý, đẳng cấp thượng lưu.

Cách làm súp kem nấm tổng hợp tại nhà

Để thỏa mãn nhu cầu chế biến món súp kem nấm tổng hợp tại nhà cho quý khách, 48 Bistro sẽ hướng dẫn các bạn làm món này một cách đơn giản nhất. Và muốn món ăn đậm vị nên sử dụng nấm tươi và có thể dùng các loại nấm chúng ta yêu thích. Bất đắc dĩ lắm thì sử dụng nấm hương khô cũng được.

Súp kem nấm tổng hợp – Ảnh: 48 BISTRO.

Nguyên liệu chuẩn bị làm súp kem nấm

• 200g nấm tươi
• Muối, tiêu
• 1/2 củ hành hoặc sử dụng hành tây cắt sẵn
• 2 muỗng canh bơ động vật
• 3 cốc nước (khoảng 710ml) bao gồm: 1 cốc sữa tươi và 2 cốc nước súp gà. Chúng ta có thể thay nước súp gà bằng nước thường và cho thêm hạt nêm.
• Có thể chuẩn bị thêm gà xé nhỏ để cho vào súp
• Chút xíu bột mì.

Cách làm súp kem nấm tổng hợp tại nhà

Bước 1: Cắt hành tây

Bước 2: Chế biến bơ và củ hành tây

• Đặt chảo lên bếp cho lửa nhỏ, cho lượng bơ đã chuẩn bị vào chảo.

• Sau đó cho hành tây vừa mới cắt vào. Đảo đều cho bơ tan.
• Đậy nắp lại chờ khoảng 3- 5 phút cho bơ thấm vào hành tây và hành tây mềm vừa ăn.

Bước 3: Làm súp kem

• Cho bột mì vào hỗn hợp hành tây bơ vừa mới chế biến. Cho vào 1/2 cốc sữa đã chuẩn bị. Khuấy đều cho bột mì tan dần.
• Chú ý sữa phải được hâm nóng lại trước khi bỏ vào. Sau khi bột mì tan cho hết 1 phần 2 cốc sữa còn lại vào. Tiếp tục khuấy đều. Khuấy liên tục nếu không bột mì sẽ bị vón cục lại.

Bước 4: Hoàn thành món súp

• Bật lửa lớn khuấy đều hỗn hợp vừa làm xong.
• Cho thêm hai cốc nước súp gà vào khuấy đều. Nếu các bạn muốn thưởng thức thịt gà thì có thể xé nhỏ gà và bỏ thịt gà sau khi súp sôi lên. Khuấy liên tục cho đến khi nào súp sôi lên mới thôi. Tiếp đến cho nấm vào, đun chừng 5 phút nữa rồi tắt bếp.

Vậy là bạn đã biết cách làm súp kem nấm rồi nha. Còn nếu không có thời gian thì cứ ghé 48 Bistro khám phá nhanh các món súp ngon 48 Bistro cho tiện bạn nhé!

THÔNG TIN THÊM:

☎ Hotline: 0909 44 7086 – 0938 80 7979 hoặc inbox.

🌟 Hệ thống 48 BISTRO:

➡ 50 – 52 Lê Thị Riêng, P. Bến Thành, Q. 1, TP. HCM

➡ 292 An Dương Vương, P. 4, Q. 5, TP. HCM

➡ Tầng 5, Crescent Mall, 101 Tôn Dật Tiên, P. Tân Phú, Q. 7, TP. HCM.

Bài và ảnh: 48 BISTRO